In onze winkel hebben we twee vriezers gereserveerd voor glutenvrije producten, in deze vriezers vind je o.a. producten van The Welsh Bakestone, Liberaire, Rose and Vanilla, VA Foods, Yael’s Bakery en ‘Van de Bakker uit Vlaardingen’. In de derde vriezer liggen o.a. diepvriesgroenten van Luna e terra, diepvriesfruit van Natural Cool, ijsjes van Nice, Broederhaantjes en spelt brood van bakker Menno.
Gebak en brood van The Welsh Bakestone
De bakkerij wordt gerund door Yvette en zij is gespecialiseerd in het bakken van glutenvrij brood en gebak. Een van onze vaste klanten reed wekelijks naar Scheveningen om bij Yvette het versgebakken glutenvrije brood voor haar gezin te kopen. Zij was van mening dat dit smaakvolle glutenvrije brood echt voor iedereen in Westland binnen handbereik moest komen. Dus vroeg deze klant aan Cindy, de eigenaar van Biefit, of zij het vers gebakken brood van The Welsh Bakestone ook in de winkel kon gaan verkopen. En zodoende zijn sinds 2018 de glutenvrije baksels van Yvette een vaste waarde in het assortiment. Alle producten worden uitsluitend met verse ingrediënten bereid.
Yvette komt uit een familie die al vijf generaties winkel-eigenaren zijn in Wales, Groot Brittannië. Al van kinds af aan vond zij het leuk zelf in de keuken te bakken, mede ingegeven door haar coeliakie. Het assortiment van The Welsh Bakestone bevat o.a. vers brood, eierkoeken (deze zijn ook lactose vrij), roomboter cake, echte roomboter speculaasjes, appelgebak, kersenvlaai. Ook maakt Yvette graag mooie glutenvrije feesttaarten, daar neemt ze graag de tijd voor.
Brood bestel je op dinsdagen voor 14.00 uur, dan wordt het geleverd op donderdag in dezelfde week rond 11.00 uur. En als je een taart via onze winkel wil bestellen, zorg dan dat je dit ruim van tevoren, bij voorkeur 10 dagen, doet.
Liberaire
Liberaire is het glutenvrije merk van Van der Westen organic family bakery. Als echte biologische familie bakkerij weten zij maar al te goed dat veel mensen voor hun gezondheid glutenvrij en biologisch moeten of willen eten. Daarvoor hebben ze al vele jaren geleden mooi innovatieve glutenvrij producten ontwikkeld en deze worden in een aparte 100% glutenvrije bakkerij in Gilze geproduceerd. Alle Liberaire glutenvrije producten zijn tevens gemaakt met de beste biologisch geteelde grondstoffen. Van der Westen organic family bakery kiest bewust voor 100% biologisch. In ons assortiment vind je brood, bladerdeeg, croissants en kaasbroodjes van Liberaire.
Rose and Vanilla
De overheerlijke gebakjes van Rose and Vanilla die je in onze glutenvrije vriezer kunt vinden, zijn vrij van gluten, melk, kleurstof, soja, palmolie, vrij van geraffineerde suikers en gecertificeerd biologisch. Daarnaast zijn de taartjes bijna altijd vegan. En waar mogelijk notenvrij. Let wel op: deze taartjes worden gemaakt in een omgeving waar wel met ei en noten wordt gewerkt.
Daarnaast zijn ze bij Rose and Vanilla trots om ambassadeur te zijn van het initiatief ‘Biodiversiteit op je bord’, waarbij we de nadruk leggen op duurzame voedselkeuzes. Het gebak komt uit de fabriek in Nieuwegein en er zijn door het hele land diverse verkooppunten waaronder dus Biefit.
VA foods- allergeenvrij
Als je voor VA Foods kiest, kies je voor producten die glutenvrij zijn én vrij van andere veelvoorkomende allergenen. Door alleen hoogwaardige, verse en pure ingrediënten te gebruiken kan VA Foods smaakversterkers, conserveermiddelen en kleurstoffen zoveel mogelijk uitsluiten.Hierdoor zal menigeen weer een heuse smaakbeleving ervaren!
Met de producten van VA Foods loop je geen risico: Stuk voor stuk voldoen ze aan de internationaal erkende VITAL 2-norm. Zo zijn de producten glutenvrij, lactosevrij, pindavrij, notenvrij en vrij van nog 20 andere veelvoorkomende allergenen. Hierdoor kan iedereen, met of zonder allergieën of intoleranties, onbezorgd genieten van bijvoorbeeld een lekkere kroket.
VA Foods vindt dat eten een sociale aangelegenheid is. Daarom produceren wij ook producten voor vegetariërs en veganisten. Lekker en gezamenlijk eten is vanaf nu dus weer mogelijk! Bij onze producten weet je zeker dat het goed zit; je kunt dus gezellig samen en met een gerust hart genieten van een kroket, frikandel, bladerdeeg of frikandelbroodje.
Luna é terra diepvries groenten
Een gevarieerd assortiment groenten die op biologisch-dynamische wijze geteeld zijn en je altijd in huis kunt hebben, dat zijn de Luna e Terra Diepvriesgroenten. De groenten zijn geoogst in het juiste seizoen en daarna zo snel mogelijk verwerkt en ingevroren. Daardoor barsten ze van de smaak en blijft de voedingswaarden bewaard.
Wat deze diepvriesgroenten nog unieker maakt, is dat ze allemaal in Nederland geteeld worden. Deze groenten leveren dus direct een bijdrage aan de Nederlandse biodiversiteit. Scan de QR-code op de verpakking om kennis te maken met de telers.
De Luna é terra producten hebben het Demeter Keurmerk
Natural Cool
In onze vriezer tref je tevens diepgevroren fruit aan van Natural cool. Dit fruit wordt veel gebruikt voor smoothies en ontbijtjes. Ook is het een mooie manier om buiten het seizoen toch zomerfruit te eten. Als het lokale seizoen dan voorbij is, kies je voor de diepvriesvariant in plaats fruit dat vanaf de andere kant van de wereld wordt ingevlogen. Het fruit van Natural Cool is net als de producten van Luna é terra voorzien van het Demeter Keurmerk.
Wat is Demeter?
Demeter is het internationale kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Het keurmerk is genoemd naar godin Demeter uit de Griekse oudheid: de godin van groei en vruchtbaarheid. Het Demeter-keurmerk behoort toe aan een wereldwijde beweging van boeren, handelaren en verwerkers die de biodynamische landbouwmethoden toepassen en verder ontwikkelen. Deze beweging heeft gemeenschappelijke normen ontwikkeld.
Lang voordat de milieu- en klimaatproblematiek voor een breed publiek zichtbaar en bekend werd, is de biodynamische (BD) landbouw al in 1924 vanuit de zorg voor de aarde ontstaan. In de afgelopen eeuw is deze landbouwmethode geïnnoveerd tot een moderne en toekomstgerichte teeltmethode.
Het is een robuust en weerbaar landbouwsysteem, dat rendabel is voor nu én later. Als je alleen naar de normen van het Demeter-keurmerk kijkt, zou je kunnen zeggen: ze zijn strenger dan die van het BIO-keurmerk. Maar eigenlijk kun je de twee keurmerken niet met elkaar vergelijken omdat de normen voortkomen uit verschillende visies. BIO staat primair voor het weglaten van chemische hulpmiddelen. Demeter is erop gericht om de levenskracht in gewassen en dieren te versterken. Kortom wil jij een betere aarde doorgeven aan jouw kleintje… dan is er eigenlijk geen andere keus dan Biodynamische voeding, voeding met het Demeter keurmerk.
IJsjes van Nice
Bij Nice maken ze eerlijke biologische ijsjes vol echte smaken. Gemaakt van de beste verse ingrediënten, met respect voor mens en natuur. Met fruit en zuivel van lokale, biologische telers en partners. Dus zonder purees, concentraten of andere toevoegingen.
The Nice Company werd in 2013 opgericht door Nina Kamp. Voor haar drie kinderen maakte ze thuis vaak zelf ijs met verse ingrediënten. Maar in de winkel was dat heel anders: geen enkel ijsje leek op Nina’s ijs. Vers, puur en onbewerkt bestond niet in het vriesvak. Daarom besloot Nina om zelf aan de slag te gaan en de ijsindustrie te veranderen. Met ijs dat goed smaakt en goed doet – voor onszelf, de fruittelers en het milieu.
Broederhaantjes
Eet je graag een eitje? Dan hoort daar ook een haantje bij. Maak de cirkel rond en eet af en toe een haantje (of maak er iemand anders blij mee). Onze biodynamische pluimveehouders zijn erin geslaagd om ook de hanen op te laten groeien en te verwerken tot volwaardig biodynamisch vlees.
Bakker Menno
Het allerlekkerste echte Franse brood, maar dan gebakken door Menno en zijn team in IJsselstein. Bij ons in de vriezer om zelf thuis vers af te bakken.
Persoonlijke benadering staat centraal in de biologische winkel en supermarkt van Biefit, in Naaldwijk, gemeente Westland. Voor jong en oud, met of zonder allergieën, bieden wij een gevarieerd aanbod. Wil je meer informatie over welke producten het meest geschikt zijn voor bijvoorbeeld een allergie of hoe je de meest gezonde versie van jezelf wordt? Wij voorzien je van een passend advies als je langskomt in de winkel in Naaldwijk.
- Vijf dagen per week geopend
- Hulp om zo gezond mogelijk te leven
- Gespecialiseerde voedingsdeskundige
Een greep uit onze biologische producten
Babyvoeding
Glutenvrij
Voedings
supplementen
Cosmetica
Homeopatische
Reviews
Wat een super winkel! Zelfs nu ze aan het verbouwen zijn ben ik super goed geholpen en zo blij met de goede service!
Marianne Strijbis
Vijf dagen per week geopend
Wanneer zien wij jou verschijnen in onze biologische supermarkt in de gemeente Westland? Je bent van dinsdag tot en met zaterdag van harte welkom. Dankzij onze expertise en ruimschootse ervaring helpen wij je de juiste voeding of supplementen te kiezen. Voor telefonisch contact staan we je ook graag te woord via 0174 624987 of per e-mail via winkel@biefit.nl.